Côte basque // Part 3

Pays basque, encore et toujours.
Nous voilà arrivés à Guéthary, ce tout petit village qui fait pourtant parler de lui depuis bien des années.
Un petit village sans prétention où le gotha mondain aime se montrer l’été.
Depuis le temps que j’en entendais parler, il était temps d’y aller.
Le temps, oui, parlons-en.
Une sorte de mini tempête a jeté son dévolu sur Guéthary au moment exact où nous y étions.
Une tempête qui nous a poussés à profiter de notre super hôtel typique et peut-être même mythique.
Le Madrid.
Jour
Nuit

Un hôtel/resto qui semble être le QG de tous les habitués du coin et de tous les parisiens qui passent dans le coin.

Et une terrasse où j’imagine qu’il fait bon vivre au soleil avec un verre de rosé.
Un hôtel qui dispose de 5 chambres à tout casser.
Pour ma part, j’ai opté pour la n°2, avec vue sur mer et surtout avec la salle de bain de mes rêves.

Hôtel Le Madrid
563 Avenue du Général de Gaulle 64210 Guéthary
05 59 26 52 12

Pour le diner, on aurait pu aller au Kafé Loco mais c’était fermé, on aurait pu aller à l’hétéroclito mais il faisait mauvais, on aurait pu aller à l’Ostalapia mais ça ne répondait pas.

Kafé Loco 
94 Rue du Comté de Swiecinski, Guéthary
05 59 26 57 44


L’hétéroclito
48, chemin du port, Guéthary
05 59 54 98 92

La ferme d’Ostalapia

2621 chemin d’Ostalapia

64210 AHETZE
05 59 54 73 79

C’est comme ça que l’on s’est retrouvé à la Cucaracha à Bidart.
Et moi je dis que le hasard fait bien les choses puisque c’est comme ça que j’ai passé une soirée inoubliable dans ce repère d’habitués, typique de la région où l’on chante des chants basques et où l’on mange du poisson frais dans une ambiance unique.

Les délicieuses moules farçies
Axoa d’Espelette
Les autres meilleures frites du monde

La Cucaracha
Rue de l’Hubahia 64210 Bidart
05 59 54 92 89


Et voilà, le périple basque touche à sa fin, rdv demain pour la dernière étape, à Biarritz et Bayonne.

S.L.B

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