Bulle de fête

En cette jolie période de fin d’années, l’hôtel du Collectionneur a eu la belle idée d’installer une bulle transparente et géante dans ses jardins tout illuminés. Une bulle dans laquelle il se passe plein de choses tout au long de la journée et surtout une bulle où il fait bon profiter des bonnes choses et rêver, la tête dans la étoiles ou peut-être un jour sous la neige. Une très très bonne idée pour faire une pause enchantée avec quelqu’un qu’on aime. Pour ma part, j’ai eu la chance d’y aller à deux reprises, une fois à l’heure du goûter et l’autre fois à l’heure de l’apéritif et j’ai adoré les deux. En pleine journée, la lumière est incroyable puisque tout est transparent et en soirée, le patio illuminé et les étoiles se chargent de rendre le moment féerique. Dur dur de choisir mon moment préféré, alors, à vous de choisir entre les différents temps forts de la « bulle » : le déjeuner, avec les classiques des bars d’hôtels de luxe, le tea-time avec l’afternoon tea signé Fauchon et l’apéritif étoilé de 18h30 à 23h avec un bar à champagne Moet et Chandon, quelques bouchées imaginées par de jeunes chefs étoilés et des cocktails. Que du bonheur.

Mention très spéciale pour la bûche Fauchon car je déteste les bûches habituellement et je suis tombée amoureuse de celle-ci, que je trouve très maligne en plus d’être toute jolie puisque chaque portion est pré-découpée et que le chocolat servi avec le café y est intégré. Franchement elle est tout simplement divine, mais je m’attarderai davantage à son sujet dans mon prochain article.