La profession de diététicien a pour ambition d’aider les personnes, plus ou moins jeunes, à mieux s’alimenter. Grâce aux conseils prônés, un diététicien a un rôle certain sur la santé. Elle assiste les patients à rester en bonne santé ou à prévenir des différents risques liés à une mauvaise alimentation comme les risques cardio-vasculaires, excès de poids et autres méfaits.
L’activité professionnel de diététicien(ne)
Il y a plus de 12 500 diététiciens en France. Un diététicien a suivi une formation de 2 ans minimum sur le thème de l’alimentation. Ses patients, malades ou non, sont suivis et accompagnés quotidiennement pour perdre du poids, améliorer l’hygiène alimentaire et faire diminuer les symptômes de troubles alimentaires.
Pour prendre des décisions adaptées, elle effectue un check-up sur les habitudes alimentaires du patient. Elle connaitra ainsi son rythme alimentaire, ses heures de repas, la nature des repas et bien entendu la quantité. Avec toutes ces informations (troubles, maladies, stress, …), elle sera à même de prendre les dispositions nécessaires.
Ensuite, elle réceptionne de multiples données comme les mensurations, poids ou indice graisseux. Tout en échangeant avec le client, elle connaitra les objectifs et attentes de celui-ci.
Entre recommandations sur le régime alimentaire à adapter, conseils sur les aliments, suivi et motivation du patient, un diététicien joue un rôle déterminant au succès du processus.
Les qualités d’un diététicien sont donc :
- Solide connaissance en nutrition.
- Bonne connaissance sur le sujet du bien-être.
- Une patience et une pédagogie certaine.
- Une empathie nécessaire.
Avec ces atouts intellectuels et moraux, la réussite est tout indiquée pour les patients qui se donnent les moyens de réussir.
Les débuts d’un diététicien(ne)
Voici une petite fiche synthétique pour savoir comment devenir diététicien :
Diplômes : BTS diététique (bac + 2) par exemple cette formation en diététique ou DUT génie biologique spécialisation diététique (bac + 3).
Salaire de base : 1626€ brut par mois + primes dans la fonction publique. En tant que libéral, la rémunération évolue en fonction des honoraires demandés (25 à 35€ en province et entre 40 et 60€ en région parisienne)
Statut professionnel : Agent de la fonction publique hospitalière dans un hôpital, indépendant en tant que profession libérale en cabinet ou salarié d’une société comme un centre de thalassothérapie.
Il est à préciser que dans le secteur hospitalier, les horaires fluctuent avec des horaires qui peuvent être à rallonge. En tant que libérale, le diététicien choisit elle-même ses heures d’ouverture et de fermeture.
Le BTS ou le DUT obtenu, l’apprenti diététicien devra s’enregistrer au répertoire national des professionnels de santé. Avec cette attestation, elle pourra exercer son activité en tant que libérale. Aussi, les employeurs privés la demanderont.
Si le choix est de devenir diététicien dans la fonction publique, il est obligatoire de passer un concours sur titre. Il s’agit d’une sélection sur dossiers. Si l’objectif est atteint, vous êtes nommées stagiaire pendant 1 an avant d’être titulaire.
Il est désormais fréquent et tendance de voir intervenir des diététiciens auprès d’hommes influents, sportifs ou établissements célèbres. Plus coach que diététicien, cette activité ne cesse d’évoluer. Mais globalement, le travail peut être dur avec un salaire qui n’est des fois pas en adéquation avec le temps fourni. Pou
